Le cake aux poires et chocolat noir qui disparaît en moins d’une heure après le four
Ce cake poires-chocolat noir disparaît généralement en moins d’une heure après être sorti du four. Nous n’avons aucune explication scientifique ...
Ce risotto d’épeautre à la patate douce et comté qui réinvente le classique
Ce risotto à l’épeautre n’est pas un risotto. C’est mieux. Le petit épeautre a une texture plus ferme, une saveur ...
Les lasagnes ricotta-épinards sans viande qui convertissent même les plus carnivores
Ces lasagnes végétariennes à la ricotta et aux épinards convertissent les carnivores les plus convaincus, et pas à cause d’un ...
Ces filets de loup au fenouil prêts en 20 minutes qui font croire à des heures en cuisine
Ces filets de loup au fenouil sont le plat que les grands chefs de la Méditerranée servent depuis des décennies, ...
Le thon poêlé aux oignons en 15 minutes qui rivalise avec les meilleures tables méditerranéennes
En 20 minutes et avec 4 ingrédients, ce thon poêlé aux oignons caramélisés rivalise avec ce qu’on mange dans les ...
Ce filet mignon de porc rôti à la courge qui devient le plat d’automne qu’on refait chaque semaine
Le filet mignon de porc est la viande d’automne idéale : tendre, économique et prêt en moins d’une heure. Ajoutez ...
L’erreur fatale que font tous les amateurs de sablé breton au beurre salé maison
Le sablé breton semble simple. Il ne l’est pas. Et c’est précisément pour ça que la plupart des tentatives maison ...
Ces galettes de seigle au fenouil croustillantes qui font l’unanimité au brunch
Ces galettes de seigle au fenouil sont le genre de recette qu’on fait une fois pour le brunch, et qu’on ...
Le curry de chou-rave qui prouve que ce légume ignoré mérite sa place à table
Le chou-rave traine une réputation injuste de légume difficile et sans intérêt. Ce curry prouve le contraire en 40 minutes, ...
Ces sablés au sésame blond en 20 minutes qu’on ne sait plus arrêter de manger
Ces sablés au sésame blond ont un problème : ils disparaissent du plat avant même que tout le monde soit ...