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Recettes

La recette du pain au beurre

Le pain au beurre est une spécialité qui allie simplicité et saveur. J’ai pour habitude d’en préparer assez régulièrement. Ce ...
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La recette du banana bread, ce grand classique que nous revisitons

Je pense que c’est probablement LE gâteau le plus consommé chez moi en Martinique. Simple à réaliser et tout simplement ...
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Raviolis vegan sans gluten, à la patate douce

Tout le monde connait les raviolis. Mais les raviolis vegan à la patate douce, beaucoup moins. C’est l’objectif de cette ...
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La recette des toast à l’avocat ou “avocado toast”, par Petit Cocotier

6 mois dans l’année, d’août à janvier, la nature nous offre des avocats en abondance. Les toasts à l’avocat connaissent ...
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La recette de la ratatouille façon byaldi

Vous l’avez compris, on ne va pas parler du film Rataouille (que j’adore personellement 🙂). La ratatouille, est l’un des ...
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Recette de mousse à la banane et à la mangue

C’est simple, j’adoooore la mousse aux fruits. C’est un vrai dessert rafraîchissant et léger, qui est idéal pour terminer un ...
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Recette de crumble de christophines : mettez la chayotte dans votre assiette.

La christophine, également connue sous les noms de chayotte (ou encore chayote avec un seul t) ou encore même chouchou ...
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Recette grecque d’avocats farcis : une entrée que l’on adore.

Du guacamole au masque pour les cheveux, l’avocat fait tout ! Ce fruit est bon pour les papilles gustatives mais ...
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