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Crêpes façon Suzette
Crêpes façon Suzette
Sortez les poêles, les fouets et les saladiers : c'est la Chandeleur !
L'occasion idéale pour préparer des crêpes façon Suzette, un dessert apprécié et servi sur les plus grandes tables Françaises.
L'occasion idéale pour préparer des crêpes façon Suzette, un dessert apprécié et servi sur les plus grandes tables Françaises.
Ingredients
- 4 crêpes
- 2 oranges
- dont 1 pour en presser le jus
- 100g de beurre
- 100g de sucre de canne
Préparation
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Prélever le zeste de l’une des oranges et presser l’autre dans un verre.
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Mettre le beurre, le sucre et les zestes de l’orange dans une casserole à feu doux.
Quand le mélange est sirupeux, ajouter le jus pressé.
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Verser le sirop sur les crêpes pliés en triangle. Déguster !