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Crème de patate douce
Crème de patate douce
Avec cette recette de crème de patate douce, essayez une façon simple et savoureuse de vous régaler avec la patate douce.
Ingredients
- 350g de patate douces
- 2 piments végétariens
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de gros thym
- Lait de coco (facultatif)
Préparation
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Couper grossièrement la patate douce, le piment végétarien et écraser l’ail.
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Incorporer le tout dans une casserole, couvrir d’eau, porter à ébullition et faire cuire à feu moyen/doux en y ajoutant le thym.
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Une fois la patate douce cuite, mixer au blender. Ajuster à l’eau ou au lait de coco pour obtenir la texture souhaitée.
